Sourire mobilise 15 muscles, mais faire la gueule en sollicite 40.
Reposez‑vous : Souriez !

Si certaines pièces d'équipement de cuisine professionnelle ont besoin de l'intervention d'un spécialiste pour leur maintenance, ce n'est pas le cas de toutes. Vous pouvez vous occuper vous-même de la maintenance de la cuisine de votre restaurant, notamment de la maintenance quotidienne, si vous avez les bons outils.